校訓：海納百川、取則行遠
一、依托中國海洋大學的資源優勢辦學
學校以培養德智體美全面發展，具有民族精神和社會責任感、具有國際視野和合作競爭意識、具有科學精神和人文素養、具有創新精神和實踐能力的高素質創新型人才為目標，以造就國家海洋事業的領軍人才和骨干力量為自己的特殊使命。學校倡導“通識為體，專業為用”的本科教育理念，實行“有限條件的自主選課制”和“學業識別與畢業專業識別確認制”為核心的本科教學運行新體系。
二、先進的教學理念打造高水平航空服務專業
該專業秉承先進的教學理念，即貫徹人文素質教育﹢學歷教育﹢技能培訓﹢推薦就業”相結合的四合一教育模式，注重學生的職業技能培養及加強英語學習和口語交流，聘請校內外眾多專家、學者和專業教師擔任學生的日常教學管理人員，保證了學生學習的專業性。
三、《全國空中乘務專業規劃教材》
整套航空服務專業教材經過了三年的教學使用，得到了航空院校界一線教師的充分肯定，獲得高度的口碑，對我國空中乘務專業的建設與人才的培養發揮了重要作用。通過此套教材在我航空服務專業上的教學運用，已經成功輸送大量航空人才。
四、特色語言教學，多種語言培養
國際民航服務專業在工作中需要與各國旅客接觸，需要多種語言培養，主要以國際通用英語為主，我中心采用應用外式教學模式、外式教材，語言教師由資深專業語種教師及雅思英語資深人士組成，讓學員迅速提高語言能力。
五、校本部生活與學習
學員入學后在校本部進行學習、生活，共享學校優良的教學資源，可積極參加學校組織的各項活動、各類社團來豐富大學生活。
六、穩定的就業渠道保證學生就業
擁有穩定的就業渠道，入學即簽訂《就業推薦意向書》，專業的就業指導，促進畢業生的就業工作。學生在校經專業學習，成績合格者即可被推薦到國內外知名航空公司及機場工作，確保了學生畢業后的就業去向。
七、理論實際相結合，學以致用
每年一次學生赴北京實訓基地進行專業實訓課程（模擬機艙、滅火機艙、登陸機艙、撤離機艙等）的演練，定期安排學生赴航空公司、機場等專業組織機構參加實際訓練和學習,為今后更好更快的適應其工作崗位做好充足的準備，保證了學生能夠將知識與技能進行充分結合，適應就業需求。
八、科學、嚴謹的日常管理
專業教師負責指導學生日常的語言輔導以及專業形象化建設，同時針對該專業學生不同的特點進行引導式分類管理，設立有專職的班主任以及專業知識輔導老師。學校實行半軍事化管理、班主任跟班制度，每個月與家長溝通一次，讓家長及時了解孩子在校學習情況。
九、立足高校背景，培養航企文化
為了使該專業培養的學生能夠充分具備航空企業服務型人才的素質需求，實現學生與崗位零距離接觸。我專業提出了將航空職業課程引入到學科建設中，為研究“航空職業教育”與學校“航空模擬操作訓練”的內在聯系打好基礎。我航空服務專業學員每學期按照課程安排，定期開展真機模擬實訓課程。進入航空模擬實訓基地進行封閉訓練，讓學員在校期間體驗不同機型、不同特殊演練機艙，完全掌握機艙救援、機艙逃離等特訓技能。
