山東理工職業學院位于山東省濟寧市，是山東省人民政府批準的普通高等職業院校，開設49個專業，全日制在校生16000余人，山東理工職業學院酒店管理專業為專科專業，面向山東省內高考生招生。

　　酒店管理專業招生概況

　　山東理工職業學院酒店管理專業開設于旅游學院，學制三年，面向山東省夏季高考生及春季高考生招生，考生可以通過單招、高考統招方式報考，有普通班、舜和酒店訂單班、藍莓酒店訂單班三個班型，其中普通班學費每年4800元，舜和酒店訂單班免三年學費，藍莓酒店訂單班資助一年學費，具體咨詢學校招辦。

　　酒店管理專業介紹

　　培養目標：本專業培養擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發展，具備較高人文和專業素質，具有良好的職業道德和創新精神，掌握酒店經營管理必需的戰略管理、營銷管理、督導管理、廚房管理等基礎理論與較強的中西餐服務、前廳客房服務和酒吧服務等服務操作技能，在酒店及相關餐飲企業的餐廳、酒吧、前廳、客房等部門從事服務或擔任領班、主管、大堂經理或GRO、培訓主管或質檢員等管理工作的高素質技術技能人才。

　　開設專業課程：旅游學概論、旅游經濟學、旅游心理學、旅游交際禮儀、餐飲服務與管理、前廳客房服務與管理、酒吧服務與管理、飯店經營管理、酒店信息系統實務、旅游市場營銷、飯店服務英語、英語聽說、口語溝通技巧、形體訓練、會展策劃與管理、中國飲食文化、酒店督導等。

　　合作企業：山東舜和酒店集團、山東藍海酒店集團、華住酒店集團、濟寧萬達嘉華酒店、濟寧京杭假日酒店等。

　　實訓條件建設

　　學院通過自主投資、企業支持等方式建成了較為完善的校內實習條件。學院依托校園3A景區，成立濟寧市天工園景區旅游服務有限公司校內生產性實訓基地，由專業教師和學生共同負責運營。學院投資建成智慧旅游實訓室、形體訓練房、3D模擬導游實訓室、中餐服務實訓室、西餐服務實訓室、酒吧服務實訓室、前廳客房實訓室、茶藝實訓室等校內模擬實訓室。與北京商鯤教育控股集團、山東舜和酒店集團、山東藍海酒店集團、方特歡樂世界、山東坤河旅游開發有限公司(歐樂堡旅游度假區)、曲阜尼山圣境、曲阜儒家研學基地、萬達酒店集團、山東嘉華國旅、濟寧春秋國際旅行社、濟寧環游國旅等企業合作共建校外實習就業基地50多家。