青島酒店管理職業技術學院是經教育部批準成立的省屬公辦全日制普通高校，開設有酒店管理、旅游管理、烹調工藝與營養等37個專業，全日制在校生14000人。青島酒店管理職業技術學院酒店管理專業為專科專業，面向全國符合要求的高考文理科生招生。

　　酒店管理專業招生概況

　　青島酒店管理職業技術學院酒店管理專業學制三年，有普通班及中外合作辦學班兩個培養方向，面向普通高考生、中職旅游服務類考生招生，其中普通班學費每年5000元，中外合作辦學方向學費每年18000元。

　　2018年青島酒店管理職業技術學院在山東省內招生，文科最低錄取分數線412分，理科最低錄取分數線348分，也就是說想要報考酒店管理專業，最低也需要高考成績達到這個分數線才能報考，想要錄取，要求可能會更高，建議咨詢學校招辦了解。

　　酒店管理專業介紹

　　培養目標：掌握酒店服務與管理專業知識、技能，具備分析解決酒店服務、經營、管理問題的能力，可勝任國內外品牌酒店及相關服務業服務、督導、管理、培訓等崗位,培養具有信息化應用能力、可持續發展能力、國際化競爭能力的高綜合素質的管理型人才。

　　主干課程：《管理學原理》、《微觀經濟學》、《酒店財務管理》、《酒店市場營銷管理》、《酒店人力資源管理》、《酒店信息化管理》《酒店基礎知識》、《職業形象與禮儀》、《酒店前廳部督導管理》、《酒店餐飲部督導管理》、《酒店客房部督導管理》。實踐環節包括校內實訓、校外綜合實訓、跟崗實習、頂崗實習等方面。

　　就業崗位:主要面向國內外知名品牌酒店、酒店管理公司、培訓機構及相關服務業的服務、文員、銷售、管理等崗位，主要包括，酒店前廳、餐飲、客房等部門的服務崗位、管理崗位;酒店人力資源、財務、采購、銷售等部門的文員、協調員、培訓和銷售崗位;酒店管理公司及相關服務業的咨詢、培訓、業務開發等崗位。

　　專業特色及優勢

　　酒店管理專業是“首批山東省技能型人才培養特色名校重點支持建設專業”，“中央財政重點支持建設專業”、“中央財政支持重點建設實訓基地”、“山東名校重點支持建設專業”、“山東省示范專業”和“山東省級特色專業”，專業擁有1個“省級教學團隊”，專業實力居全國前列。擁有1個五星級標準的“省級現代服務業實訓基地”。專業實習就業基地遍布海內外，擁有特色鮮明符合酒店人職業成長規律的“1+1+1”工學結合的人才培養模式，以國際班、洲際班、如家班、專本貫通班為依托，進行人才培養的新探索，開創了酒店類專業辦學新思路。

　　就業合作單位

　　國內外知名酒店集團：如萬豪集團、凱悅酒店集團、如家酒店集團、首旅集團;國際品牌酒店：如上海四季酒店、北京柏悅酒店、廣州W酒店、杭州JW萬豪酒店、三亞麗思卡爾頓酒店、寧波香格里拉酒店、青島海爾洲際酒店等;國內知名酒店如昆侖飯店、中國大飯店、青島海景花園酒店等;以及新加坡、澳門、馬爾代夫、迪拜等國家和地區的酒店以及國內外知名郵輪、航空公司等。