酒店管理(本科類)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展、具有堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)學(xué)與管理學(xué)基礎(chǔ)理論功底、熟悉酒店業(yè)務(wù)的基本環(huán)節(jié)和流程及服務(wù)管理和操作的技術(shù)、對(duì)未來酒店業(yè)發(fā)展有較強(qiáng)的適應(yīng)能力、具有“思考型、國(guó)際化、高層次、強(qiáng)實(shí)踐”特色的酒店管理復(fù)合型高級(jí)人才。畢業(yè)生可在國(guó)際連鎖酒店、國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店、酒店管理(集團(tuán))公司、各級(jí)政府的旅游管理機(jī)構(gòu)、旅游院校、旅游科研院所等獲得就業(yè)機(jī)會(huì)。

　　主要課程：經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)原理、國(guó)際酒店管理概論、國(guó)際酒店戰(zhàn)略管理、國(guó)際酒店開發(fā)與投資管理、國(guó)際酒店市場(chǎng)營(yíng)銷與策劃、國(guó)際酒店人力資源管理、國(guó)際酒店會(huì)計(jì)與成本控制、國(guó)際酒店財(cái)務(wù)管理、酒店管理信息系統(tǒng)、國(guó)際酒店連鎖經(jīng)營(yíng)與管理、國(guó)際酒店品牌運(yùn)營(yíng)與管理、前廳客房服務(wù)與管理。

　　修業(yè)年限：四年 授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士

　　學(xué)校概況

　　海南大學(xué)是2007年由原華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)和原海南大學(xué)合并組建而成的省屬綜合性重點(diǎn)大學(xué)，是海南省人民政府與教育部、財(cái)政部共建高校和國(guó)家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)高校。原華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)(原名“華南熱帶作物學(xué)院”)創(chuàng)建于1958年，是在周恩來總理的親自關(guān)懷下，為服務(wù)國(guó)家重大戰(zhàn)略而成立的以橡膠和熱帶農(nóng)業(yè)為主攻方向、特色鮮明的農(nóng)業(yè)部屬高校。原海南大學(xué)創(chuàng)建于1983年，是海南省學(xué)科專業(yè)體系較為齊全的省屬綜合性重點(diǎn)大學(xué)。

　　學(xué)校以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，堅(jiān)持“立足海南、面向全國(guó)、輻射東南亞”的發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持質(zhì)量立校、特色興校、人才強(qiáng)校、開放活校、依法治校、和諧辦校的辦學(xué)理念，牢牢抓住“211工程”建設(shè)和海南國(guó)際旅游島建設(shè)兩大發(fā)展機(jī)遇，充分利用熱區(qū)和海南的區(qū)位優(yōu)勢(shì)及資源條件，突出“熱帶、海洋、特區(qū)、旅游”四大特色，著力打造服務(wù)于海南經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和國(guó)際旅游島建設(shè)的政府智庫(kù)、業(yè)界智囊、學(xué)術(shù)高地和人才培養(yǎng)基地。

　　學(xué)校現(xiàn)有海甸、城西和儋州三個(gè)校區(qū)，海甸校區(qū)為主校區(qū)，校園總占地面積5030余畝，校舍建筑面積83萬(wàn)平方米，圖書館藏書330余萬(wàn)冊(cè)，建有體育館、田徑場(chǎng)、游泳池、籃球場(chǎng)、排球場(chǎng)和網(wǎng)球場(chǎng)等完備的場(chǎng)館服務(wù)設(shè)施。現(xiàn)有在校生37000余人，其中全日制學(xué)生31000余人(博士研究生120余人，碩士研究生2400余人，本科生28400余人)，成人學(xué)歷教育學(xué)生4550余人(本科生2840余人，專科生1700余人)，在職研究生1380余人，外國(guó)留學(xué)生150余人。

　　學(xué)校高度重視人才隊(duì)伍建設(shè)，現(xiàn)有在編教職工2430余人，其中專任教師1570余人，高級(jí)職稱人員780余人，具有博士學(xué)位教師310余人。中國(guó)十大杰出青年1人，“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;獲得者2人，全國(guó)先進(jìn)工作者1人，全國(guó)模范教師1人，全國(guó)優(yōu)秀教師1人，國(guó)家級(jí)教學(xué)名師1人，全國(guó)高校優(yōu)秀輔導(dǎo)員1人，中國(guó)科學(xué)院“百人計(jì)劃”入選者1人，“國(guó)家杰出青年科學(xué)基金”獲得者1人，國(guó)家級(jí)突出貢獻(xiàn)專家3人，國(guó)務(wù)院特貼專家26人，“新世紀(jì)百千萬(wàn)人才工程”國(guó)家級(jí)人選8人，教育部“跨世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃”人選2人，全國(guó)杰出專業(yè)技術(shù)人才1人，全國(guó)專業(yè)技術(shù)人才先進(jìn)集體1個(gè)，省優(yōu)專家34人，海南省“515人才工程”第一、第二層次51人。