現(xiàn)在酒店管理專業(yè)可以說(shuō)是一個(gè)比較好的專業(yè)，為什么這樣說(shuō)呢?因?yàn)楝F(xiàn)在酒店行業(yè)的發(fā)展情景還是比較好的，下面大家就跟著小編一起去了解一下，杭州萬(wàn)向職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹吧。

　　酒店管理專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要，全人發(fā)展的具有高星級(jí)酒店必備的理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，具備從事酒店前廳、客房、餐飲實(shí)際工作所需的計(jì)算機(jī)操作能力，外語(yǔ)應(yīng)用能力，業(yè)務(wù)操作技能，并具有國(guó)際視野、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)技能型一線服務(wù)人員和基層管理人才。

　　崗位定位：酒店前廳部、客房部、餐飲部服務(wù)員與領(lǐng)班、酒店銷售員、收銀員及相關(guān)部門秘書

　　培養(yǎng)模式：酒店管理專業(yè)實(shí)行“2+1”工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式，即2年校內(nèi)的課堂學(xué)習(xí)與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，1年酒店行業(yè)頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)實(shí)習(xí)。此培養(yǎng)模式突出兩個(gè)導(dǎo)向--以市場(chǎng)需求為培養(yǎng)目標(biāo)導(dǎo)向和以崗位技能要求為課程設(shè)置導(dǎo)向;側(cè)重兩種強(qiáng)化--以課程集群強(qiáng)化崗位能力培養(yǎng)和以實(shí)踐教學(xué)強(qiáng)化專業(yè)技能訓(xùn)練;實(shí)現(xiàn)三個(gè)結(jié)合--知識(shí)與能力相結(jié)合、教學(xué)與考證相結(jié)合和工學(xué)結(jié)合。

　　主干課程：前廳運(yùn)行與管理、客房運(yùn)行與管理、餐廳運(yùn)行與管理、禮儀規(guī)范、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店經(jīng)營(yíng)管理、酒店督導(dǎo)實(shí)務(wù)、酒店服務(wù)心理學(xué)、酒店專業(yè)英語(yǔ)等。

　　如果你想要報(bào)考以上專業(yè)和大學(xué)，可以在下面填寫你的聯(lián)系方式，稍后會(huì)有學(xué)校老師聯(lián)系你。