01校企合作的模式

酒店管理專業校企合作模式多樣，常見的有“訂單式”培養、共建實訓基地、共育人才等。例如，青島酒店管理職業技術學院以專業群與產業鏈緊密對接，構建了酒店業全產業鏈與學校專業群的對接合作模式，與星巴克、順豐速運、山東文旅集團等國內外知名企業合作，形成了具有特色的產教融合模式。湖北經濟學院與華住酒店管理集團共建現代酒店管理學院，通過校企合作平臺，共同開發教材、課程，共建實訓基地，推動了專業綜合改革和人才培養。湖南現代物流職業技術學院則聚焦酒店業數字化轉型需求，創新構建“三階遞進、四維融合”的產教融合模式，通過校企聯合開發核心課程，共建實訓中心，引入行業導師參與人才培養全過程，形成了“課崗對接、課證融通”的特色培養體系。

02校企合作的優勢

（一）對學生的優勢

實踐機會豐富：校企合作為學生提供了大量的實踐機會，學生可以在企業中進行實習，積累實際工作經驗，提高實踐能力和就業競爭力。

就業保障：通過校企合作，學生畢業后有機會直接進入合作企業工作，就業渠道更加暢通。

職業素養提升：企業在參與人才培養過程中，會將企業文化、職業素養等融入教學內容，幫助學生更好地適應企業環境。

（二）對學校的優勢

提升教學質量：企業參與課程設置和教學內容的制定，使學校的教學更加貼合行業實際需求，提高了教學質量。

豐富教學資源：企業為學校提供實習基地、設備支持等資源，豐富了學校的教學資源。

促進專業建設：校企合作推動了學校專業建設的改革與創新，有助于打造特色專業和優勢專業。

（三）對企業的優勢

滿足人才需求：校企合作為企業提供了穩定的人才供應渠道，滿足了企業對專業人才的需求。

提升企業形象：企業通過參與人才培養，提升了自身的社會形象和品牌知名度。

促進企業發展：校企合作有助于企業與學校開展科研合作，推動企業的創新發展。

03校企合作學校介紹

（一）青島酒店管理職業技術學院

青島酒店管理職業技術學院以打造“國內一流、國際知名的酒店業全科型職業教育品牌”為目標，深化產教融合體制機制改革，全面推進中國特色現代學徒制建設，構建產學深度合作的新型人才培養模式。學校與國內外知名企業合作，優化合作企業類型構成，保證了校企合作的成色。

（二）湖北經濟學院

湖北經濟學院與華住酒店管理集團共建現代酒店管理學院，共同開發教材、課程，共建實訓基地，推動了專業綜合改革和人才培養。通過校企合作，學院旅游管理、酒店管理等專業通過了聯合國世界旅游組織旅游教育質量（UNWTO TedQUAL）認證。

（三）湖南現代物流職業技術學院

湖南現代物流職業技術學院聚焦酒店業數字化轉型需求，創新構建“三階遞進、四維融合”的產教融合模式，通過校企聯合開發核心課程，共建實訓中心，引入行業導師參與人才培養全過程，形成了“課崗對接、課證融通”的特色培養體系。項目實施以來，學生獲省市級以上職業技能獎項10余項，合作企業滿意度達95%。

酒店管理專業校企合作通過學校與企業的深度合作，實現了教育與產業的緊密結合，為學生提供了豐富的實踐機會和就業保障，同時也為企業輸送了大量對口的專業人才。校企合作模式多樣，優勢明顯，但也面臨一些挑戰。學校和企業應進一步深化合作機制，關注學生個性化需求，加強合作監管，推動校企合作的可持續發展。

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