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為弘揚中國博大精深的傳統茶文化,感受泡茶、品茶的樂趣,增進對茶的了解,提升航空旅游學院酒店管理專業學生的專業技能,桂林航天工業學院航空旅游學院于2019年11月15日及17日舉辦了首屆“航旅杯”酒店服務技能比賽——茶藝大賽。比賽以“桂茶航院,以茶會友”為理念,分為初賽和決賽兩個階段,來自航空旅游學院的40名選手在初賽中各展才能,共同為觀眾們獻上了一場茶藝盛宴。

在11月15日的初賽中,各位選手在紅茶、綠茶、烏龍茶中隨機抽選其一進行茶藝展示。在悠揚婉轉的古箏聲中,40名選手依次登臺獻藝,向觀眾展示他們的專業茶藝技能與個人風采,贏得了評委的一致好評。經過幾個小時的激烈角逐,丘玉婷、詹春霞、林佳慧等16名同學成功晉級決賽。
11月17日茶藝決賽拉開帷幕。決賽環節由選手根據自定主題創意發揮,表現了扎實的茶藝技能和自主創新能力。選手們從主題、解說詞、背景、音樂、茶席布置和動作設計等多方面進行了精心設計,將個人對茶藝理念的理解完美地呈現給觀眾。茶葉在他們靈動的雙手中流轉著,帶來了滿室的清香,沁人心脾,讓人回味無窮。評委老師們對選手逐一打分,最終,比賽共決出一等獎3名、二等獎3名、三等獎4名以及優秀獎3名。最后,專業評委代表對選手表現進行了點評,至此本次茶藝大賽完美結束。
茶如人生,學院通過舉辦茶藝技能大賽,讓學生在茶香中,感悟治學之道法自然,內省求真,提升桂林航天工業學院酒店管理專業學生的內在修養;通過競賽,弘揚我國優秀的傳統茶文化,將“和、靜、怡、真”的茶道精神融入人才培養中,提升學生的人文素養,展示了學生的創新能力,進一步貫徹落實我校“育人為本,學以致用”的辦學理念。
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