山東旅游職業學院是專科層次的公辦全日制普通高等學校，現設有飯店管理系、旅游外語系、旅行社管理系、休閑產業管理系、營養與烹飪系、基礎部、計算機網絡中心7個教學系部，共開設29個專業和方向。山東旅游職業學院旅游管理專業面向全國符合條件的文理科生招生。

　　專業招生概況

　　山東旅游職業學院旅游管理專業開設于旅行社管理系，學制三年，通過單招面向山東省普通高考生及中職對口考生招生，通過高考統招面向全國高考文理科生招生，專業學費均每年5000元。

　　旅游管理專業介紹

　　專業特色

　　本專業立足旅游行業的人才需求現狀，為學生構建具有廣泛行業適應性的課程體系，致力于培養旅游行業一線的高素質技能型管理人才;重視學生實踐能力的提升和職業能力的培養，依托良好的實訓實習條件，同時輔助多樣化的教學手段，加強與重點旅游企業合作，實現學校與企業無縫對接。

　　核心課程

　　管理學原理、旅行社經營管理、現代飯店服務與管理、景區服務與管理、旅游人力資源管理、旅游資源開發與規劃、旅游市場營銷、旅游電子商務、會展旅游等。

　　培養方向

　　培養具備良好思想素養和職業道德、掌握旅游管理專業理論知識和技能，具有綜合實踐能力和創新能力的管理人才。學生畢業后可到旅游景區、旅行社、酒店及其它旅游企事業單位從事管理工作。

　　系部簡介

　　山東旅游職業學院旅行社管理系具備雄厚的師資力量，教師中博(碩)士研究生比例達95%，高級職稱比例達40%;專業教師均具有豐富的社會實踐經驗，持有相應的從業資格證書，多數專業教師連續多年擔任山東省導游資格考試評委、全國大賽裁判，參與多家旅行社和景區的經營管理，并在職業教育和行業發展方面不斷開拓創新，承擔了多項省級或以上重要課題研究，為本省旅游事業做出了突出的貢獻。