池州學院是安徽省普通公辦本科院校，現(xiàn)占地1959畝，現(xiàn)有15個教學管理機構，開設本科專業(yè)56個，近年來招生專業(yè)穩(wěn)定在45個左右。池州學院酒店管理專業(yè)為本科專業(yè)，面向安徽符合條件的高考文科生招生。

　　專業(yè)招生概況

　　池州學院酒店管理專業(yè)開設于旅游與歷史文化學院，學制四年，專業(yè)學費每年3500元，面向安徽省符合報考要求的文科生招生。根據往年招生錄取數據，2018年酒店管理專業(yè)面向安徽省招生最低錄取分數線521.6分，平均錄取分數線521.8分。

　　酒店管理專業(yè)介紹

　　本專業(yè)培養(yǎng)適應酒店管理、服務第一線需要的，掌握酒店管理、酒店服務等基本知識，具備酒店各崗位服務技能、管理人員管理技能，面向高星級酒店(賓館、飯店)及餐飲企業(yè)管理，的具有較高服務技能、管理水平和良好職業(yè)道德的高級管理人才。

　　畢業(yè)生應獲得以下幾個方面的知識和能力：

　　1.熟悉酒店前廳、客房工作服務規(guī)范，掌握酒店業(yè)服務與管理的基本技能。

　　2.熟悉中、西餐廳的工作程序與服務規(guī)范，掌握餐飲業(yè)服務與管理的基本技能。

　　3.熟悉市場調查和公關策劃的工作方法，掌握酒店公共關系宣傳、社區(qū)關系協(xié)調、市場促銷的基本技能。

　　4.具備一定的英語讀寫、聽說能力，在校期間取得高等學校英語應用能力等級證書。

　　5.具備良好的形體與禮儀素質和熟練的普通話、英語口語表達技巧。

　　6.具備較強的計算機運用能力，熟練掌握酒店電子預訂系統(tǒng)和其他飯店管理信息系統(tǒng)的使用。

　　7.具有較強的創(chuàng)新意識和自我拓展能力。

　　教學師資

　　池州學院旅游與歷史文化學院現(xiàn)有專職教師50人，其中，教授7人，副教授9人，講師25人，助教7人;博士7人，碩士41人;安徽省高校優(yōu)秀中青年骨干教師1人;安徽省高校省級教學名師2人;安徽省旅游業(yè)青年專家2人;安徽省高校優(yōu)秀輔導員2人;安徽省級教壇新秀3人;省屬重點高校兼職碩士生導師1人。此外還在高校、政府部門和企業(yè)聘請了10位客座教授和兼職教師。

　　學院與九華山管委會、池州市委宣傳部、池州市旅游委員會、池州市文廣新局、萬豪集團等單位建立了良好的合作關系,“校地、校企”互動的良性發(fā)展機制已初步形成。