漳州職業技術學院是漳州市人民政府舉辦的一所全日制公辦普通高職院校，全日制在校生近1.3萬人，開設50個以工科為主高職專業，漳州職業技術學院酒店管理專業面向普通高中生、中職對口考生招生。

　　酒店管理專業招生概況

　　漳州職業技術學院酒店管理專業開設于旅游管理學院，學制三年，面向高中生、中職生招生，考生可通過高考統招、 高職招考方式報考，專業學費每年6000元。2019年酒店管理專業通過高職招考方式面向福建省考生招生，高中生最低錄取分數線436分，中職旅游類對口考生最低錄取分數線424分。

　　酒店管理專業介紹

　　【主干課程】酒店新概念、職業形象設計與禮儀、酒店銷售技巧、旅游英語口語、酒店信息化管理、飯店情境英語、前廳客房技能訓練、餐廳服務技能訓練、前廳客房督導管理、餐飲部督導管理、飯店人力資源管理、酒水調制與服務、西點制作、項目運營、茶文化、酒店管理綜合實習等。

　　【就業方向】高星級酒店、獨立餐飲服務機構、大型娛樂機構等企業、其它企事業單位的服務、接待與管理部門，從事酒店前廳、餐飲、客房等部門的領班、主管、大堂經理及部門經理等崗位工作，也可在其它相關企業從事業務和基層管理工作。

　　教學師資

　　漳州職業技術學院旅游管理學院建有“校中廠”旅游管理實訓樓，酒店綜合技能實訓室，數字化導游實訓室，茶藝、調酒、烘焙實訓室，禮儀與形體訓練實訓室等11處校內實訓基地，與漳州旅投集團、三平風景區、長泰十里藍山景區、龍海白塘灣火山地質公園、半月山溫泉酒店、建發國旅、康輝旅行社、廈門航空等60多家旅游企事業建立穩定的校外實習基地，為學生就業創業提供優良條件。