酒店管理是現在發展前景很好的專業，我國旅游會展行業發展迅速，帶動酒店行業飛速發展。但是我國酒店管理專業的人才稀缺，學生如果想要學習酒店管理專業，可以嘗試報考大連大學的酒店管理專業。

　　培養目標:

　　本專業培養知識、能力和素質協調發展，具有良好綜合素質，能系統地掌握本專業基本理論，熟悉現代酒店各崗位業務知識，具有較強的酒店一線崗位操作技能和初級管理能力，能夠勝任旅游事業發展需要的實用型人才。

　　培養模式:

　　本專業實施學分制和“2+1”培養模式。

　　專業特色:

　　重視實踐能力培養，強化外語學習。

　　主要課程:

　　管理學、旅游學概論、飯店管理概論、旅游心理學、旅游法規、飯店財務會計、飯店餐飲管理、飯店前廳與客房管理、飯店市場營銷、飯店人力資源管理、食品營養與衛生、酒水與調酒、飯店服務學等。

　　基本學制:三年。

　　注:考生應具備從事酒店工作的身體形象和氣質條件，男生身高最低1.70米，女生身高最低1.60米。

　　學校的酒店管理專業下設在旅游學院當中，學校安排學生實習，畢業生的就業率不錯，如果考生看好酒店管理的發展可以報考這所學校。