對外漢語專業注重漢英雙語教學，培養具有以及能在國內外有關部門、各類學校、新聞出版、文化管理和事業單位從事對外漢語教學(或另一種外語或少數民族語言，以下有關用語作相應調整)及中外文化交流相關工作的實踐型語言教學高級人才。

　　對外漢語專業學習內容

　　學習的內容比較多，主要是三部分：

　　一是廣義的“中文”，除了學習語言外還得學習文化、歷史知識，同時學會“講故事”;

　　二是專業知識，語言學相關知識占其中相當比例，主要包括對外漢語教學理論和語言學、漢語、中國文學和中國文化知識;

　　三是學習外語，如英語、日語、俄語等。

　　對外漢語專業就業方向

　　拿到“對外漢語教師資格考試”高級證書，到國外就業的可能性就大得多;做強英語，拓寬就業渠道;可在國內的外貿、外事、文化交流、三資企業等行業中工作;在國內的中學從事雙語教學等。

　　對外漢語專業招生院校

　　北京語言大學、華東師范大學、北京外國語大學、上海外國語大學，是80年代國家教委首批批準的四所開設對外漢語專業的高校。可以說，目前這四所學校在對外漢語方面的教學科研水平的整體實力，仍居國內前列。

　　尤其是北京語言大學作為我國目前一所開展外國人漢語教學的專門大學，其課程設置、教學水平、教師水平、教材開發、教學實踐等方面的綜合實力是國內最強的。

　　而華東師范大學是國家對外漢語教學基地，也是國務院僑辦的華文教學基地，其對外漢語專業屬國家級特色專業。

　　暨南大學則在港澳臺地區和東南亞享有盛譽，具有地緣優勢。