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隨著酒店業服務的日益國際化,服務客戶的多元化,勢必要求旅游酒店尤其是涉外酒店不斷提升管理水平和服務水平。下面大家就跟小編一起去了解一下,國際旅游與酒店專業介紹及就業方向解讀吧。
一、 培養目標
本專業旨在培養德、智、體全面發展,具有良好英語會話水平和專業素養技能,能適應上海高星級涉外酒店工作需要的應用型專業人才。
二、 主干課程
現代酒店管理概論,國際酒店運作管理,酒店資產管理,酒店的采購與控制管理,酒店服務質量管理,酒店業多樣性管理,酒店人力資源管理,會展策劃與組織,酒店計算機財務管理,國際酒店市場開發學,英語
三、 主要實踐性教學
涉外英語應用能力訓練,酒店服務禮儀和實務操作訓練,組織學生前往與我院有緊密合作關系的五星級酒店實習。
四、 專業特色
澳方外教專業授課,注重英語會話交流,著力酒店實務訓練,就業出國前景良好。
五、 就業方向及優勢
就業方向:上海高星級酒店賓館服務和管理以及商務會展和涉外單位的相關工作。
就業優勢:具有較扎實的理論知識和實踐應用能力;具有較熟練英語聽說讀寫能力;具有創新能力和較好的人際溝通能力,能適應國際化的環境。
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