說到餐飲管理與服務專業，現在也有很多同學對于餐飲管理與服務專業這個專業，還是比較感興趣的，而且現在餐飲管理與服務專業在眾多專業當中來說，還是具有一定的優勢的，那么餐飲管理與服務專業怎么樣?

　　旨在培養現代飯店餐飲管理與服務技能的專業。

　　專業培養目標：培養掌握現代餐飲管理的基本知識和服務技能，從事餐飲業經營管理和服務的高級管理人才與高級技術應用性專門人才。

　　專業核心課程與主要實踐環節：飯店管理概論、現代飯店餐飲管理、現代飯店餐飲營銷、餐飲服務、酒水知識與酒吧管理、廚房設計與管理、公共關系、飯店英語、食品營養與衛生、中西餐知識、餐飲管理與服務綜合實習、烹飪操作訓練、畢業論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

　　就業面向：旅游飯店餐飲部、社會餐飲業的餐飲管理與服務與技術崗位。

　　餐飲管理與服務專業的就業發展情況，相對來說還是比較不錯的，而且現在也有很多學校都開設有餐飲管理與服務專業，所以說想要報考餐飲管理與服務專業還是具有一定的優勢的，報考餐飲管理與服務專業的同學有必要去了解一下。