化學工程與工藝專業是以數學、物理、化學等理論為基礎的面向工業生產的高度綜合性專業。本專業在學習與掌握化工單元操作與設備、化工熱力學、化工工藝、化學反應工程、分離工程等專業知識及工程制圖、計算機應用、實驗測試、設計概論等工程知識，進行有關新型化工生產過程的研究、開發及化工生產過程的管理與運行維護。本專業畢業生知識面寬，可到工業部門從事化工類產品的設計、施工、生產管理、技術開發、應用研究以及貿易等方面的工作，也可到科研、商貿、行政等部門從事與化學工程相關的工作。

　　化學工程與工藝就是研究化學工業生產過程中的共同規律，并用化學方法改變物質組成或性質來生產化學產品的一門工程學科。簡單來說，也就是化學在工程實際中的應用。

　　化學工程與技術學科是從19世紀末由于化學品大規模生產的需要而形成和發展的。當時，為了化工生產的高效和大型化，根據典型的化學工藝和設備中出現的一些具有共同屬性的工程問題，形成了單元操作的概念。20世紀50年代后發展的傳遞過程原理和化學反應工程使化學工程學科上升到了新的階段。人類穿的各種合成纖維的衣物，吃的各種食物的包裝加工，住的房屋的水泥鋼材，以及人們開車所用的石油天然氣，都是化工研究的方向。中科院院士陳洪淵就曾經評價化工產業為“國之重器”，能創造出數千萬個“新物種”。

　　推薦化學工程專業的學校：北京郵電大學、北京化工大學。

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