為了更好鍛煉學(xué)生的實踐能力，將課堂上所學(xué)的知識及時應(yīng)用到實踐中去，北京第二外國語學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院啟動了教學(xué)實踐方案。現(xiàn)有在校學(xué)生分期分批地參與北京第二外國語學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院實習(xí)酒店各個環(huán)節(jié)的教學(xué)實踐，包括前廳與客房打掃、后廚服務(wù)、餐廳服務(wù)、酒吧經(jīng)營與服務(wù)等，其中還有學(xué)生參與夜班服務(wù)。目前已有兩個班級共62名學(xué)生參加此次教學(xué)實踐活動。

    參加實習(xí)的同學(xué)充分發(fā)揮了不怕臟、不怕苦、不怕累的精神，很多同學(xué)無論在家里還是在學(xué)校都沒有做過切菜洗碗、清潔廚房、打掃衛(wèi)生間等工作。而在這里，雖然他們的臉上仍稚氣未脫，但他們儼然已經(jīng)成為了敬業(yè)的酒店人。同學(xué)們工作時專注的表情及敬業(yè)的精神令北京第二外國語學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院的老師和同學(xué)們感動。

    在今后的幾周內(nèi)，北京第二外國語學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院的各個班級將陸續(xù)參加教學(xué)實踐活動。