鶴崗師范高等專科學校酒店管理類專業(yè)介紹
鶴崗師范高等專科學校是2002年3月經國家教育部批準的公辦全日制普通高等院校,其前身是始建于1958年的鶴崗市師范學校及鶴崗礦務局師范學校、鶴崗財經學校,至今已有56年的辦學歷史。學校堅持“突出教師教育優(yōu)勢,大力發(fā)展職業(yè)技術教育,為基礎教育及地方經濟社會發(fā)展服務”的辦學定位。學校確立了 “強化教師教育辦學特色,拓寬職業(yè)技術類專業(yè),積極為地方開展技能培訓”的辦學思路。
酒店管理 (專科類)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)主要為培養(yǎng)既掌握本專業(yè)所必需的理論知識,又具有較強管理能力,具有經濟學、工商管理等方面知識和系統(tǒng)的酒店管理專業(yè)理論知識和專業(yè)能力的人才。熟悉酒店企業(yè)各項主要業(yè)務,具有現代酒店業(yè)經營管理理念,具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能,能夠對酒店前廳部、客房部、餐飲部等主要業(yè)務部門的一線工作,進行組織和現場管理,有較強開拓與創(chuàng)新能力的高素質技能型人才
主要課程:酒水知識與酒吧管理、旅游景觀設計、旅游企業(yè)財務管理、旅游經濟學、餐飲客房服務與管理、導游實務、旅游政策法規(guī)、旅行社經營與管理、酒店管理概論、形體、前廳、客房服務與管理、飲食文化及景點導游、(康樂服務)、日語、會展實務(宴會策劃)。
就業(yè)方向:畢業(yè)后適合在旅游行政管理部門、旅游酒店從事酒店行業(yè)管理、酒店經營管理工作及相關的服務技術工作。
(責任編輯:趙華)
特別說明:由于各省份高考政策等信息的不斷調整與變化,育路高考網所提供的所有考試信息僅供考生及家長參考,敬請考生及家長以權威部門公布的正式信息為準。




